Viña Cumbrero Rosado 75cl Ver más grande

Viña Cumbrero Rosado 75cl

El distintivo estilo Riojano y exquisito balance hacen de Viña Cumbrero Rosado la selección ideal de los amantes del vino clásico español.
Elaborados y embotellados por Bodegas Montecillo, los vinos de Viña
Cumbrero son el resultado de la perfecta combinación de la última
tecnología en elaboración y la cuidadosa selección de la materia prima.

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Disponible

4,95 €

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ELABORACIÓN Y CRIANZA

Maceración en frío de la uva despalillada con sus hollejos durante escasas horas hasta adquirir el color deseado. Sangrado del mosto por gravedad. Fermentación alcohólica con el mosto limpio en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada inferior a 15ºC, garantizando así la conservación de los aromas. Posterior trasiego en depósito y remoción de lías por “bastoneo” para obtener mayor complejidad aromática y sápida.

EVALUACIÓN SENSORIAL

- Vista: Llamativo color rosa pálido con reflejos lilas.

- Aroma y gusto: Potente, de alta intensidad aromática con marcadas notas de fresa. Entrada ágil y fresca, con buena untuosidad que envuelve en boca. Retrogusto de fresa y acidez integrada.

VARIETALES

- Variedad de uva: 100% Tempranillo

- Bodega: Bodegas Montecillo

Elaborado exclusivamente a partir de uva autóctona Tempranillo de viñedos en la Rioja Alta, seleccionadas por su potencial aromático y frescura.

ORIGEN Y TERRUÑO

La D.O.Ca Rioja se localiza en el norte de España, ofreciendo a las viñas un clima templado, variaciones en altitud, suelos arcillosos calcáreos lluvias abundantes y largas primaveras y otoños.

MARIDAJE

Ideal con arroces, carnes a la brasa, pescados y mariscos.
Temperatura ideal de servicio: 8º-10ºC.
Alcohol: 13% v/v

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