Solaz Rosado 75cl

Solaz Rosado es un vino fresco, sabroso y pleno, con aromas a fresa y frambuesa que lo hacen extraordinariamente sugerente.

Perfecto con aperitivos, pescado y marisco, y para disfrutar en cualquier celebración.

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NOTA DE CATA DE SOLAZ ROSADO

- Vista: El Solaz Rosado es limpio y brillante, con un color rosa frambuesa.

- Nariz: Es un rosado fragante con aromas intensos de frambuesa y fresa.

- Boca: Se nota una acidez muy equilibrada con una frescura encantadora y una sensación de plenitud en boca.

- Temperatura de servicio: 7-10ºC

- Maridaje: Solaz Rosado es el verano en una botella. Divertido y fresco, es el invitado perfecto en celebraciones todo el año. Elegante como aperitivo y fantástico con comida, especialmente con cocina mediterránea y platos de marisco.

DATOS DE LA BODEGA

- Bodega: Bodegas Osborne Malpica de Tajo

- Variedad de uva: 86% Syrah, 14% Mencía

- Tipo de vino: Rosado tranquilo

- Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla

- Grado alcohólico: 11% Vol.

- Envejecimiento: Vino joven

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

- Suelo: Localizado en la Tierra de Castilla, nuestro viñedo en Malpica de Tajo es el viñedo familiar más grande de Europa. Nuestros viñedos están situados en la ribera del Tajo, a 500 metros sobre el nivel del mar y rodeados por los montes de Toledo y la Sierra de Gredos. Son suelos de arcilla rica en minerales junto a suelos de tierra caliza.

- Clima: Clima soleado durante todo el año que proporcionan las condiciones ideales para el crecimiento de uvas llenas de sabor y calidad.

- Elaboración: Las uvas que integran este coupage, se han vendimiado a primeras horas de la mañana con el fin de que su temperatura sea lo más baja posible. Una vez estrujada y despalillada pasa a depósitos donde macera durante horas hasta alcanzar el color característico. Una vez conseguido , se sangra a depósito donde se desfanga de forma natural. Fermenta a 16 ºC con aporte de levaduras seleccionadas. Terminada esta, se estabiliza y embotella.

PREMIOS Y DISTINCIONES

- Medalla de Plata en el Concurso Baco joven 2014

- Bacchus de Oro 2015

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