Osborne Sibarita Ver más grande

Osborne Sibarita

Osborne Very Old Rare Sherries son un tesoro heredado de años y años de paciencia, devoción y trabajo. La complejidad y el alma de estos vinos son únicos e inigualables. La Solera de este vino se estableció en 1792, y tiene una edad media de 30 años.

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67,00 €

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ELABORACIÓN

- Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 25 ºC hasta que todo el azúcar se convierte en alcohol, bajo un estricto control de temperaturas y con levaduras autóctonas.

- Envejecimiento: Crianza Oxidativa bajo el sistema de Criadera y Soleras. Su solera se fundó en el año 1792. Es un Jerez Oloroso cuya solera se3 ubica en la Bodega El Molino, en la que permanecen botas y toneles donde envejece ese vino durante décadas.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

- Fase visual: Color es topacio intenso y brillante, con ciertos reflejos rojizos de gran belleza.

- Fase olfativa: Aromas maduros, de frutos secos que recuerdan a nuez, con profundos e interesantes toque de especias y madera de roble.

- Fase gustativa: Redondo, llena la boca y se muestra suave a la vex que bien equilibrado, con un final largo y persistente. 

NUESTRA RECOMENDACIÓN

- Maridaje: Es un vino excepcional para tomar antes de las comidas o bien acompañando a guisos de carne con especias y platos de caza o carnes rojas.

- Temeperatura de servicio: Consumir preferentemente a 15 - 18ºC.

PREMIOS Y MENCIONES

IWSC 2006, Medalla de Oro (Best in Class)

Categoría Oloroso 30 años.

Le informamos que este producto exclusivo se encuentra en nuestras bodegas para su óptima conservación, por lo que la entrega se realizará en un plazo a partir de las 72 horas. Agradecemos su confianza.

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