Osborne Capuchino Ver más grande

Osborne Capuchino

Osborne Very Old Rare Sherries son un tesoro heredado de años y años de paciencia, devoción y trabajo. La complejidad y el alma de estos vinos son únicos e inigualables. La Solera de este vino se estableció en 1790, y tiene una edad media de 30 años.

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ELABORACIÓN

- Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 25ºC hasta que todo el azúcar se convierte en alcohol bajo un estricto control de temperaturas y con levaduras atóctonas.

- Envejecimiento: Crianza Oxidativa bajo el sistema de Criaderas y Soleras. Su solera se fundó en el año 1790. Es uno de los vinos más antiguos del mundo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

- Fase visual: Color caoba brillante.

- Fase olfativa: Emanando aromas avellanados, con matices de roble. Tiene la vinosidad y gordura de oloroso y la nariz delicada y punzante del amontillado.

- Fase gustativa: Seco, equilibrado, elegante y muy persistente.

NUESTRA RECOMENDACIÓN

Maridaje: Combina de manera sutil y compleja con guisos de pescado, caza y embutidos de calidad.

Temperatura de servicio: Consumir preferentemente a 15 - 18ºC.

PREMIOS Y MENCIONES

IWSC 2006, Medalla de Oro (Best in Class).

Categoría Palo Cortado 30 años.

Le informamos que este producto exclusivo se encuentra en nuestras bodegas para su óptima conservación, por lo que la entrega se realizará en un plazo a partir de las 72 horas. Agradecemos su confianza.

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