Caña de lomo de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal Ver más grande

Caña de lomo de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal

Caña de lomo ibérico de bellota 100% Sánchez Romero Carvajal, pieza entera con un peso aproximado entre 700 y 850g. Saborea al mejor precio lomo ibérico criado en la dehesa y alimentado de bellotas.

Una pieza entera con el sabor y la tradición de los productos ibéricos de Sánchez Romero Carvajal.

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DESCRIPCIÓN DE LA CAÑA DE LOMO DE BELLOTA 100% IBÉRICO SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL

Caña de lomo de bellota 100% ibérico Sánchez Romero Carvajal criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Curación en bodegas.

La mejor selección de cerdos ibéricos de pura raza para obtener una pieza única y exclusiva para los paladares más selectos. Aroma a las plantas, flores y frutos aromáticos silvestres.

Este producto tiene una curación de 90 días.

La marca Sánchez Romero Carvajal se ha convertido en sinónimo de calidad para los Productos Ibéricos, conseguida gracias a la combinación de requisitos esenciales: auténticamente Jabugo desde 1879, 100% raza pura Ibérica, crianza en libertad, alimentación a base de bellotas y curado artesanal de la mano del maestro jamonero.

CARACTERÍSTICAS

A la vista: Pieza cilíndrica, con hendiduras poco marcadas, brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro.

Al tacto: Muestra la consistencia -ni dura ni blanda- de una buena elaboración y maduración.

En nariz y boca: Armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros.  

CONSEJOS DE CONSUMO

Mantener las piezas envasadas al vacío en lugar fresco y seco.

Consumo preferente: 12 meses desde la fecha de envasado manteniéndose en las condiciones indicadas en el envase.

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