Queso Viejo

Pieza 3Kg

El Queso Viejo de TORO es un queso intenso pero lleno de matices que enamora a los amantes del buen queso manchego. Con una curación de 240 días para alcanzar un producto premium.

Equilibrio perfecto para regalar a todos los que desean disfrutar de la calidad de un producto gourmet Osborne, y de un buen queso manchego viejo.

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55,00 €

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CARACTERÍSTICAS QUESO VIEJO PIEZA 3KG

El Queso Viejo Pieza 3Kg tiene unos ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil. Pasta soluble y semi dura. Aroma intenso persistente y sabor suave con puntos fuertes. 240 días para quesos de 3 kg y derivados. 100 días para quesos de 1kg y derivados.

CONSERVACIÓN

Mantener refrigerado entre 2 y 8ºC. Proteger la superficie de corte con papel de aluminio o plástico retráctil.

CONSUMO

Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.

INGREDIENTES

Leche de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador E-252, Lisozima (derivado del huevo). 100% sin gluten.

Opiniones

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